Мета: формувати уявлення про негативні наслідки незбалансованого харчування, ознайомити із поняттям «харчові добавки» та їхньою дією на організм людини; сприяти формуванню в учнів стійких переконань щодо пріоритету збалансованого харчування в підлітковому віці; розвивати аналітичне мислення, здоров’язбережувальні харчові звички; виховувати потребу в оволодінні спеціальними знаннями, вміннями і навичками.
Обладнання: ілюстративний матеріал, картки для вправи «Встанови відповідність» (за кількістю учнів), таблиці «Харчові добавки», мультимедійні засоби та презентація.
Тип уроку: комбінований.